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西昌学院《食品工厂设计》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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  • 2026-09-15 发布于重庆
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西昌学院《食品工厂设计》2023-2024学年第一学期期末试卷.doc

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    西昌学院《食品工厂设计》

    2023-2024学年第一学期期末试卷

    院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

    题号

    一

    二

    三

    四

    总分

    得分

    一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

    1、食品工程原理在食品加工中有着广泛的应用。在液体食品的输送过程中，以下哪种泵更适合输送高黏度的液体？（）

    A.离心泵

    B.齿轮泵

    C.螺杆泵

    D.往复泵

    2、食品

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