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2026-2027学年初中劳动食品与烹饪湘教版（广西）第六课 干煽四季豆课时检测卷.docx

2026-2027学年初中劳动食品与烹饪湘教版（广西）第六课 干煽四季豆课时检测卷.docx

    2026-2027学年初中劳动食品与烹饪湘教版（广西）第六课干煽四季豆课时检测卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每小题2分，共20分。下列每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

    1.四季豆富含多种营养成分，以下哪项不是其主要的营养价值？（）

    A.富含蛋白质和多种维生素

    B.是碳水化合物的最佳来源

    C.含有丰富的膳食纤维

    D.提供人体所需的矿物质

    2.制作干煽四季豆时，选择猪肉末的主要目的是？（）

    A.增加蔬菜的甜

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