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痛风患者的高嘌呤食物规避手册

1.现状分析

1.1痛风的流行现状与切身困扰几年前我第一次因为大脚趾的剧烈肿痛被确诊痛风时，那种手足无措的感觉至今难忘。当时医生递过来一张标注着“高嘌呤食物清单”的纸，我盯着上面密密麻麻的动物内脏、海鲜、浓汤，只觉得生活的乐趣被抽走了大半——原来火锅、烧烤、啤酒这些我从小爱吃的东西，全都成了“洪水猛兽”。后来我才知道，我国痛风的发病率近年一直呈上升趋势，越来越多的人被这种“痛起来要人命”的代谢性疾病困扰，尤其是中年男性，痛风已经不是“老年病”，它悄悄找上了很多看似健康的年轻人。痛风不仅会带来关节的红肿热痛，反复发作还会形成痛风石，损害肾脏，甚至影响心血管健康