原创力文档2026年咖啡师咖啡豆选购与储存测试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（请选出最符合题意的选项）
1.以下哪个产区通常以明亮的柑橘酸质和花香著称？
A.哥伦比亚
B.埃塞俄比亚
C.印尼
D.巴西
2.水洗处理法的咖啡豆，其风味通常更接近于：
A.新鲜水果的香气
B.成熟水果的香气
C.烟熏、木质香气
D.土壤、草本香气
3.对于追求醇厚口感和较低酸度的咖啡爱好者，以下哪种烘焙度的咖啡豆可能更符合其口味偏好？
A.浅烘焙
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