2026-2027学年初中劳动食品与烹饪湘教版(广西)第三课 烹饪老友粉课时达标卷.docx

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2026-2027学年初中劳动食品与烹饪湘教版(广西)第三课烹饪老友粉课时达标卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(每小题2分,共20分)

1.老友粉因其独特的______味道而闻名。

A.酸甜苦辣

B.酸辣咸鲜

C.鲜香浓郁

D.清淡爽口

2.制作老友粉常用的主要蔬菜之一是?

A.豆芽

B.包菜

C.西兰花

D.芹菜

3.老友粉的灵魂食材“老友”通常指?

A.酸笋

B.木耳

C.香菇

D.肉末

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