2026-2027学年初中劳动食品与烹饪湘教版(广西)第三课烹饪老友粉课时达标卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(每小题2分,共20分)
1.老友粉因其独特的______味道而闻名。
A.酸甜苦辣
B.酸辣咸鲜
C.鲜香浓郁
D.清淡爽口
2.制作老友粉常用的主要蔬菜之一是?
A.豆芽
B.包菜
C.西兰花
D.芹菜
3.老友粉的灵魂食材“老友”通常指?
A.酸笋
B.木耳
C.香菇
D.肉末
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