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进口食品贸易运营规范

第一章总则

1.1目的与依据

为规范公司进口食品贸易业务流程，确保所经营的进口食品符合中华人民共和国食品安全法律法规及国家相关标准的要求，保障消费者饮食安全，防范贸易风险，提升运营效率，特制定本运营规范。本规范依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》、《进口食品境外生产企业注册管理规定》等相关法律法规，结合公司业务实际情况编制。

1.2适用范围

本规范适用于公司所有涉及进口食品贸易的业务部门、关联子公司及相关操作人员。涵盖了从境外供应商准入、产品合规性审核、采购合同签订、国际物流、报关报检、入库验收、仓储存储、流通销售直至售后追溯的全链条管理活动。

1.3基本原则

进口食品贸易运营必须遵循“安全第一、预防为主、全程控制、责任可溯”的原则。所有业务环节必须建立严格的记录制度，确保每一批次进口食品的来源可查、去向可追、责任可究。同时，应严格遵守国际贸易惯例，诚信经营，规避商业欺诈与汇率风险。

第二章境外供应商准入与审核管理

2.1供应商资质审核

在开展业务合作前，必须对境外供应商进行严格的资质审核，确保其具备合法的生产经营资格。采购部门需收集并核实供应商的以下文件资料：

（1）官方注册登记文件：供应商所在国（地区）主管当局颁发的营业执照、生产许可证等有效证明文件的复印件，并需经中国驻该国使领馆认证或所在国公证机关公证。