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2026年食品安全与食品质量检测专项训练题库.docx

2026年食品安全与食品质量检测专项训练题库.docx

    2026年食品安全与食品质量检测专项训练题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.下列哪项不属于我国《食品安全法》规定的食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度的是？

    A.定期进行健康检查

    B.持有有效的健康证明

    C.接受食品安全知识培训

    D.对患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，立即解除与其食品生产经营有关的工作

    2.GB2760标准的名称是？

    A.食品安全国家标准食品中污染物限量

    B

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