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《认识营养成分》同步练习及答案-2026-2027学年湘科版（新版）小学科学四年级上册

一、填空题

1.食物中六大营养成分包括蛋白质、______、脂肪、维生素、______和水。

2.检测淀粉可以用______，它遇到淀粉会变成蓝紫色。

3.在白纸上用力按压食物，如果留下不容易消失的油迹，说明食物含有______。

4.______可以帮助人体生长、修复身体组织，鸡蛋、瘦肉中含量丰富。

二、判断题（对打√，错打×）

1.淀粉属于糖类，米饭、土豆富含淀粉。（）

2.维生素可以大量提供身体运动所需要的能量。（）

3.单一食物很难提供人体所需要的全部营养。（）

4.没有甜味的食物就没有营养。（）