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2026中医药适宜技术-营养师-临床营养师历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、在中医药适宜技术中，药食同源物质是指既可作为食物又可作为中药使用的物质。下列哪项不属于药食同源物质？

A.山药

B.灵芝

C.红枣

D.枸杞子

2、临床营养支持中，肠内营养的适应证不包括下列哪项？

A.吞咽困难患者

B.慢性胰腺炎患者

C.短肠综合征患者

D.昏迷患者

3、根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男性轻体力劳动者的能量推荐摄入量为多少千卡/天？

A.1600

B.1800

C.2000

D.2250

4、中医体质辨识中，具有面色萎黄、神疲乏力、少气懒言等症状的体质类型是：

A.阴虚体质

B.阳虚体质

C.气虚体质

D.痰湿体质

5、下列哪种营养素缺乏可导致口腔炎、舌炎和唇炎？

A.维生素A

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素E

6、在临床营养师进行膳食调查时，最准确且能详细记录每日摄入量的方法是：

A.24小时回顾法

B.食物频率问卷法

C.称重法

D.膳食史法

7、根据中医理论，五味入五脏，酸味入哪脏？

A.心

B.肝

C.脾

D.肺

8、低蛋白饮食适用于下列哪种疾病患者？

A.大面积烧伤

B.恶性肿瘤

C.尿毒症

D.严重感染

9、在中医食疗中，脾胃虚寒者应少食下列哪种