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2026年网络餐饮服务食品安全监管培训考试题及答案

一、单项选择题（共40题，每题1分，共40分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行（）。

A.现场核查

B.许可证审查

C.资金审查

D.税务审查

2.网络餐饮服务第三方平台提供者发现入网餐饮服务提供者有违法行为的，应当及时制止并（）。

A.立即关闭平台

B.立即报告所在地县级食品药品监督管理部门

C.予以罚款

D.公开曝光

3.入网餐饮服务提供者应当在其经营活动主页面显著位置公示其（）。

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.营业执照和食品经营许可证

D.法人身份证

4.网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的（）。

A.名称、地址

B.名称、地址、量化分级信息

C.名称、地址、菜品名称

D.名称、菜品价格

5.根据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，入网餐饮服务提供者应当使用（）。

A.一次性无毒餐具

B.可降解餐具

C.密闭容器

D.任何符合卫生标准的容器

6.网络餐饮服务第三方平台提供者应当建立入网餐饮服务提供者档案，记录其（）。

A.每日销售额

B.投诉举报情况

C.食品安全管理制度

D.许可证信息、食品安全管理人员信息

7.下列哪种情况，网络餐饮服