原创力文档2026年饮食健康与营养教育方法测试题库
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请选出每题最符合题意的选项）
1.以下哪项不是中国居民膳食指南“食物多样，谷类为主”原则的具体体现？
A.每日摄入谷薯类食物250-400g，其中全谷物占1/3以上。
B.每周至少摄入12种食物，多则更佳。
C.主食应优先选择精米白面，以方便加工。
D.在谷物中，适量增加杂粮、杂豆的摄入比例。
2.以下关于脂肪叙述正确的是？
A.所有脂肪都是不健康的，应尽量减少摄入。
B.不饱和脂肪酸（如O
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