2026年公共营养师（特殊人群膳食）试题及答案.docVIP

2026年公共营养师（特殊人群膳食）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分)

1.孕妇在孕期对铁的需求量增加，主要是为了预防（）

A.贫血B.骨质疏松C.妊娠高血压D.便秘

答案：A

2.乳母膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（）

A.1/2以上B.1/3以上C.2/3以上D.3/4以上

答案：C

3.婴幼儿添加辅食的原则不包括（）

A.从少到多B.从稀到稠C.从粗到细D.一种到多种

答案：C

4.儿童生长发育迟缓、食欲减退可能缺乏（）

A.钙B.铁C.锌D.维生素A

答案：C

5.老年人易发生骨质疏松，主要是因为缺乏（）

A.钙B.维生素DC.维生素KD.以上都是

答案：D

6.糖尿病患者饮食中碳水化合物应占总能量的（）

A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%

答案：B

7.痛风患者应限制摄入的食物是（）

A.牛奶B.鸡蛋C.海鲜D.蔬菜

答案：C

8.肥胖人群饮食中应适当增加的营养素是（