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2026年茶艺师茶艺表演与茶艺馆经营试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的代表字母填写在答题卡相应位置。每题1分，共30分）

1.下列哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

2.茶叶中的茶多酚主要对人体的什么功能有积极作用？（）

A.抗氧化

B.抗炎

C.提神

D.促进消化

3.紫砂壶最适宜冲泡哪种类型的茶叶？（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

4.茶艺表演中，“关公巡城”动作的主要目的是什么？（）

A.温杯温盏

B.展示茶汤色泽

C.赏析茶叶形态

D.将茶汤均匀倒入公道杯

5.中国茶文化中的“和”字，最核心的内涵是指？（）

A.和谐自然

B.和睦相处

C.和而不同

D.和气生财

6.下列哪个产区是著名铁观音的产地？（）

A.西湖

B.武夷山

C.安溪

D.祁门

7.茶叶储存时，为了防止吸湿和异味，通常采用的方法是？（）

A.置于阳光直射处

B