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2026年营养师资格证《临床》模拟卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.肾功能衰竭患者饮食管理中，最重要的是控制哪一项？

A.蛋白质摄入量

B.液体入量

C.钠盐摄入量

D.脂肪摄入量

2.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素D

3.肝硬化患者出现腹水时，饮食中应重点限制：

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维素

4.糖尿病患者控制血糖的关键是：

A.增加主食摄入

B.减少运动量

C.控制碳水化合物摄入

D.增加糖类摄入

5.以下哪种矿物质缺乏会导致骨质疏松？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

6.心力衰竭患者饮食管理中，最重要的是：

A.增加蛋白质摄入

B.限制液体入量

C.增加钠盐摄入

D.增加脂肪摄入

7.营养不良患者的饮食干预中，首选的宏量营养素是：

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.纤维素

8.以下哪种疾病与肥胖密切相关？

A.糖尿病

B.高脂血症

C.肾功能衰竭

D.骨质疏松