肉菜追溯应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、编制目的

为保障食品安全，提高肉菜追溯系统的稳定性和可靠性，确保在发生系统故障、数据丢失、网络攻击等突发事件时，能够迅速、有效地恢复肉菜追溯系统，保障追溯数据的完整性和准确性，特制定本预案。

二、编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《食品安全追溯体系建设管理办法》

3.《食品安全信息追溯技术规范》

4.国家及地方相关法律法规和标准

三、适用范围

本预案适用于我国境内所有肉菜追溯系统的运营单位，包括但不限于肉类、蔬菜等农产品生产、加工、流通、销售环节。

四、组织机构及职责

1.应急指挥部

-指挥长：由公司主要负责人担任，负责应急工作的全面领导。

-副指挥长：由公司分管领导担任，协助指挥长开展工作。

-成员：包括相关部门负责人、技术专家等。

2.应急小组

-技术小组：负责系统故障排查、数据恢复、系统修复等工作。

-信息小组：负责应急信息收集、发布、协调等工作。

-物资保障小组：负责应急物资的采购、调配、保障等工作。

-宣传报道小组：负责应急工作的宣传报道，提高公众对肉菜追溯的认识。

五、应急响应程序

1.信息报告

-发现肉菜追溯系统异常时，立即向应急指挥部报告。

-应急指挥部接到报告后，立即启动应急预案。

2.应急响应

-技术小组立即进行故障排查，确定故障原因。