《GBT 18525.1-2026农产品辐照工艺 第1部分：豆类及其制品》培训课件.pptxVIP

《GB/T18525.1-2026农产品辐照工艺第1部分：豆类及其制品》培训

目录

02

术语与定义

01

标准概述与背景

03

辐照前处理要求

04

辐照工艺参数

05

辐照后处理

06

质量管理与安全

标准概述与背景

01

标准制定目的与意义

规范辐照工艺

明确豆类及其制品在辐照杀虫和杀菌过程中的技术要求，确保辐照处理过程的科学性、规范性与一致性，提升农产品加工质量。

保障食品安全

通过规定合理的辐照剂量与操作流程，有效杀灭豆类中的害虫与微生物，防止食源性疾病发生，切实保障消费者健康。

促进行业发展

替代旧版标准，适应现代食品工业需求，为豆类初加工及深加工产品提供技术支撑，推动农产品辐