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- 2026-09-17 发布于福建
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《GB/T10781.14-2026白酒质量要求第14部分:固液法白酒》培训
目录
02
原辅料技术要求
01
标准背景与概述
03
生产工艺规范
04
质量技术指标
05
检验规则与方法
06
包装标签与贮运
标准背景与概述
01
标准制定目的与意义
完善标准体系
作为白酒质量要求的重要组成部分,填补了固液法白酒国家标准空白,使白酒标准体系更加科学完善。
促进行业发展
通过明确固液法白酒的生产工艺与质量指标,引导企业优化酿造技术,推动白酒产业健康、可持续发展。
规范生产质量
本标准规定了固液法白酒的技术要求与检验规则,旨在统一生产标准,提升白酒整体品质,保障消费者权益。
标准适用范围界定
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