ISO 208362021 食物链微生物学.微生物检测用聚合酶链反应（PCR）.热循环器的热性能试验标准立项发展报告.docx

食物链微生物学微生物检测用聚合酶链反应（PCR）热循环器的热性能试验标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Microbiologyofthefoodchain—Polymerasechainreaction(PCR)forthedetectionofmicroorganisms—Thermalperformancetestingofthermalcyclers

摘要

随着全球食品安全治理体系的持续深化和分子生物学检测技术在食品微生物检验领域的广泛应用，聚合酶链反应（PCR）技术已成为食物链微生物检