2026年莱芜技师学院公开招聘人员备考题库（11人）及参考答案详解1套.docx

2026年莱芜技师学院公开招聘人员备考题库（11人）

第一部分单选题(100题)

1、在一个五口之家中，有三人皮肤粗糙，且一到夜晚便视物不清，他们的食物中可能缺少（）。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

【答案】：A

【解析】皮肤粗糙且一到晚上就看不清物体（夜盲症）是典型的缺乏某种维生素的症状。维生素A能够维持正常视觉功能，在视网膜内有视紫红质，它是由维生素A与视蛋白结合而成，对暗光敏感，缺乏维生素A会导致视紫红质合成不足，从而出现夜盲症，同时也会影响皮肤的正常功能，导致皮肤粗糙。维生素B族包括多种维生素，主要作用是参与能量代谢、神经系统功能维持等，缺乏时会出