2026年咖啡师咖啡店顾客服务模拟试题.docx

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2026年咖啡师咖啡店顾客服务模拟试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请将正确选项的字母填在括号内)

1.当顾客进店时,咖啡师首先应该做什么?

A.立即开始准备咖啡

B.欢迎顾客,询问是否需要帮助

C.检查当天的咖啡豆库存

D.播放背景音乐

2.在询问顾客点单需求时,哪种方式最能有效体现服务主动性?

A.只问是否要咖啡

B.直接推荐当天特饮

C.“想喝点什么?”并观察顾客反应

D.告诉顾客菜单上有什么

3.顾客点了一杯拿铁,但要求不加奶泡

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