《广西《餐饮服务提供者制止餐饮浪费管理规范》编制说明》.pdf

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一、项目来源

根据《广西壮族自治区市场监督管理局关于下达2023

年广西地方标准制修订项目计划的通知》(桂市监函〔2023〕

2257号)文件精神,由广西壮族自治区市场监督管理局提出,

广西-东盟食品检验检测中心、广西烹饪餐饮行业协会共同起

草的广西地方标准《餐饮服务提供者制止餐饮浪费管理规

范》,项目编号为:2023-1277。

二、项目背景及目的意义

民以食为天,食以俭养德。勤俭节约是中华民族的传统

美德,习近平总书记一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节

约、反对浪费”的社会风尚,多次强调要制止餐饮浪费行为。

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