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2026年中医药营养学及饮食疗法考试模拟题

一、单选题（共20题，每题1分，计20分）

1.中医理论中，五味不包括以下哪一项？

A.酸

B.苦

C.甘

D.辛

E.咸

2.根据中医体质学说，以下哪种体质类型最易出现消化不良、食欲不振的症状？

A.气虚体质

B.湿热体质

C.气郁体质

D.阳虚体质

E.痰湿体质

3.中医认为，下列哪种食物具有补气养血的功效，适合气血不足者食用？

A.香蕉

B.猪肝

C.西瓜

D.芹菜

E.苹果

4.饮食疗法中，少食多餐原则主要适用于以下哪种人群？

A.肝火旺盛者

B.脾胃虚弱者

C.水肿患者

D.高血压患者

E.便秘患者

5.中医理论中，阴阳平衡是维持人体健康的基础，以下哪种食物具有滋阴润燥的作用？

A.芹菜

B.花生

C.羊肉

D.银耳

E.芹菜

6.根据中医五行理论，肝对应的味道是？

A.酸

B.苦

C.甘

D.辛

E.咸

7.中医饮食调理中，春夏养阳，秋冬养阴的原则主要适用于？

A.老年人

B.青年人

C.儿童

D.孕妇

E.体质虚弱者

8.饮食疗法中，酸味收涩的作用主要适用于？

A.消化不良

B.肠炎腹泻

C.咳嗽痰多

D.失眠多梦

E.便秘

9.中医认为，脾胃为后天之本，以下哪种食物最适合调理脾胃