2026公共营养师考试真题(大健康产业适配)及答案.docxVIP

2026公共营养师考试真题(大健康产业适配)及答案

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分。每道题只有1个正确答案，错选、不选均不得分）

1.依据《健康中国行动（2019-2030年）》慢病防控专项要求，我国2030年人均每日食盐摄入量的控制目标为：

A.≤6gB.≤5gC.≤4gD.≤3g

答案：B

解析：原《中国居民膳食指南（2016）》推荐盐摄入量≤6g，健康中国行动调整为2030年人均≤5g的量化目标，该考点适配大健康产业社区慢病干预、团餐营养升级、家庭营养指导等场景的核心量化标准。

2.针对老年肌少症的一级预防营养干预，核心营养素补充方案符合临床共识的是：

A.1.0g/kg/d优质蛋白+维生素AB.1.2-1.6g/kg/d优质蛋白+维生素D

C.2.0g/kg/d植物蛋白+维生素CD.0.8g/kg/d动物蛋白+维生素E

答案：B

解析：中国营养学会老年营养分会2023年发布的《肌少症营养干预共识》明确，老年肌少症预防需保证每日1.2-1.6g/kg体重的优质蛋白摄入，联合补充维生素D改善肌肉合成能力，适配大健康产业养老服务、老年营养产品研发等核心需求。

3.我国现行《预包装食品营养标签通则（GB28050-2011）》（2024年修订版）规定的强制标识营养成分不包括：

A.能量B.反式脂肪酸C.钠D