GB 31656.26-2026 食品安全国家标准 水产品中苯甲酰脲类药物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法 标准立项发展报告.docxVIP

食品安全国家标准水产品中苯甲酰脲类药物残留量的测定液相色谱—串联质谱法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:NationalFoodSafetyStandard-DeterminationofBenzoylureaPesticideResiduesinAquaticProductsbyLiquidChromatography-TandemMassSpectrometry

摘要

随着水产养殖业的集约化发展，苯甲酰脲类药物作为高效昆虫生长调节剂，在水产寄生虫与敌害防治中应用日趋广泛，但其亲脂性强、代谢半衰期长的特点导致其在鱼体脂肪组织中易富集残留，对膳食安全构成潜在风险。当前，我国现行有效的检测标准GB31656.26—2021采用液相色谱-紫外检测法，仅覆盖除虫脲、灭幼脲等7种组分，存在灵敏度不足、覆盖组分有限及基质干扰严重等局限，难以满足日益严格的兽药残留监控需求。在此背景下，国家卫生健康委员会会同农业农村部、市场监管总局组织修订并发布了GB31656.26—2026《食品安全国家标准水产品中苯甲酰脲类药物残留量的测定液相色谱—串联质谱法》，将于2026年10月1日正式实施。本报告系统梳理了标准修订的技术背景、关键指标与方法学突破，并详细介绍了主要起草单位中国水产科学研究院的科研基础