SNT 5741-2025 食品中多类残留物质高通量筛查方法验证与质量控制指南标准立项发展报告.docx

食品中多类残留物质高通量筛查方法验证与质量控制指南标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:GuidelinesforVerificationandQualityControlofHigh-ThroughputScreeningMethodsforMultipleResiduesinFood

摘要

随着食品贸易全球化和检测技术的高速发展，食品中多类残留物质的高通量筛查已成为食品安全监管的重要技术手段。然而，高通量筛查方法在灵敏度、特异性、通量及适用范围等方面与传统确证方法存在显著差异，其