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2026年营养指导员师岗位技能及理论知识冲刺押题卷.doc

2026年营养指导员师岗位技能及理论知识冲刺押题卷.doc

    2026年营养指导员师岗位技能及理论知识冲刺押题卷

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.成年人每日膳食纤维的适宜摄入量是多少？

    A.10-15克

    B.15-20克

    C.20-30克

    D.30-40克

    3.缺铁性贫血患者应多补充哪种食物？

    A.动物肝脏

    B.水果

    C.谷类

    D.油脂

    4.以下哪种食物富含优质蛋白质？

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.黄瓜

    D.土豆

    5.中国居民膳食宝塔中，建议成年人每日食盐摄入量不超过多少克？

    A.4克

    B.5克

    C.6克

    D

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