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食品仓库卫生管理制度.docx

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    食品仓库卫生管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、仓库卫生管理目标与原则 4

    二、卫生管理组织架构与职责 7

    三、仓库区域划分与卫生标准 10

    四、地面清洁与维护制度 13

    五、墙面与天花板清洁规范 15

    六、照明与通风设施卫生管理 17

    七、货物存放货具清洁要求 20

    八、卸运设备与工具消毒制度 23

    九、食品包装材料卫生防护要求 25

    十、废弃垃圾分类与清理处理制度 26

    十一、有害害虫防治与监测措施 30

    十二、温湿度控制与环境监测制度 33

    十三、空气质量监测与异味控制 35

    十四、人员卫生与健康体

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