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2026中医药适宜技术-营养师-营养保健师历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、中医营养学认为药食同源，下列食物中不属于传统药食同源物质的是？

A.山药

B.枸杞子

C.灵芝

D.大枣

2、中医食疗讲究四气五味，生姜性味为？

A.性凉味辛

B.性温味辛

C.性寒味苦

D.性平味甘

3、根据中国居民膳食指南（2022），推荐成年人每天摄入蔬菜量为？

A.200-300克

B.300-500克

C.400-600克

D.500-700克

4、中医认为脾为生痰之源，肺为贮痰之器，痰湿体质的调养原则是？

A.健脾化湿

B.清热泻火

C.滋补肝肾

D.活血化瘀

5、下列营养素中，每克产能最高的是？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.酒精

6、中医营养学强调饮食有节，其中有节主要指？

A.定时定量

B.只吃素食

C.绝食养生

D.暴饮暴食

7、孕妇每日推荐补充的叶酸量为？

A.200微克

B.400微克

C.600微克

D.800微克

8、下列哪种食物含铁量最高且吸收率最佳？

A.菠菜

B.黑木耳

C.猪肝

D.豆腐

9、中医体质辨识中，阳虚体质的典型表现是？

A.怕热喜冷

B.畏寒肢冷

C.口干舌燥

D.面部油光

10、糖尿病患者每日膳食纤维摄入量建议为？

A.10-