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2026年营养师指导员冲刺押题试卷及重点解析.doc

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    2026年营养师指导员冲刺押题试卷及重点解析

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？（）

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

    2.成年人每日膳食纤维的适宜摄入量是（）克。

    A.10-15B.15-20C.20-30D.30-40

    3.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米B.鸡蛋C.黄瓜D.苹果

    4.维生素D缺乏可能导致（）。

    A.夜盲症B.佝偻病C.坏血病D.脚气病

    5.人体必需的脂肪酸是（）。

    A.亚油酸B.油酸C.

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