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2026年营养师职业资格冲刺押题试卷.doc

2026年营养师职业资格冲刺押题试卷.doc

    2026年营养师职业资格冲刺押题试卷

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米

    B.鸡蛋

    C.黄瓜

    D.苹果

    2.人体必需的脂肪酸是（）

    A.油酸

    B.亚油酸

    C.软脂酸

    D.硬脂酸

    3.维生素C的主要食物来源是（）

    A.谷类

    B.肉类

    C.新鲜蔬菜和水果

    D.奶类

    4.以下哪种营养素可以提供人体最主要的能量？（）

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    5.膳食中膳食纤维的主要作用不包括（）

    A.促进肠道蠕动

    B.降低胆固醇

    C.提供能量

    D.预防便秘

    6.中国居民

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