T/TJSS 0002-2020云南白茶.pdf

T/TJSS0002-2020云南白茶标准的主要内容包括：

1.范围：该标准规定了云南白茶的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

2.术语和定义：标准中明确了一些相关的术语和定义，如云南白茶、白茶原料、晒青毛茶等，以便于理解云南白茶的相关概念。

3.分类：根据茶叶的加工工艺和品质特征，云南白茶可以分为不同等级和品种，如特级、一级、二级等。

4.质量要求：包括茶叶的色泽、香气、滋味、汤色、杂质等感官指标的要求，以及水分、农药残留等理化指标的要求。

5.检验方法：标准中详细规定了茶叶的取样、检验项目和方法，以确保茶叶的质量符合要求。

6.标志、标签：规定了云南白茶产品的包装上应标明的产品名称、产地、生产厂家、生产日期、保质期等信息。

7.包装：标准中规定了云南白茶产品的包装材料、包装方式、包装规格等要求，以确保产品的安全和卫生。

8.运输和贮存：标准中规定了云南白茶产品的运输和贮存条件，以确保茶叶的质量稳定。

以上是T/TJSS0002-2020云南白茶标准的主要内容，涵盖了云南白茶的定义、分类、质量要求、检验方法、标志、标签、包装、运输和贮存等方面的规定和要求。