T/GZYC 0001-2021江西绿色生态 油茶籽油.pdf

标准名称：T/GZYC0001-2021江西绿色生态油茶籽油

标准主要内容如下：

*本标准规定了江西绿色生态油茶籽油的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。

*技术要求包括原料要求、感官要求、理化指标、卫生指标等。

*检验规则包括抽样、检测、判定和结果处理等环节。

*标志、包装、运输和贮存包括产品的标识、标签、包装、运输和贮存等方面的规定。

具体内容如下：

*原料要求：油茶籽应来自合法且未使用有害化学物质的种植地，且无霉变、杂质等。

*感官要求：江西绿色生态油茶籽油应呈金黄色，具有浓郁的茶籽香味，无异味。

*理化指标：包括酸值、过氧化值、皂化值、脂肪酸组成等理化指标，以及不饱和脂肪酸含量等指标。

*卫生指标：江西绿色生态油茶籽油应符合国家相关卫生标准，不得含有有害物质。

检验规则包括以下环节：

*抽样：按照规定的方法进行抽样，确保样本具有代表性。

*检测：按照标准规定的检测方法对样品进行检测，确保符合标准要求。

*判定：根据检测结果进行判定，确定产品是否符合标准要求。

*结果处理：对于不符合标准要求的批次，按照规定进行处置和处理。

标识和标签包括以下内容：

*产品名称：必须标注“江西绿色生态油茶籽油”字样。

*生产日期：必须标注生产日期。

*执行标准号：必须标注本标准的执行号。

*包装信息：包括包装材料、包装尺寸、包装重量等