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2026年茶艺师茶艺表演与礼仪测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题号后括号内）

1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.绿茶

C.黑茶

D.乌龙茶

2.冲泡绿茶时，通常适宜的水温大约是多少摄氏度？（）

A.90-95

B.95-100

C.80-85

D.70-80

3.茶艺表演中，温杯（壶）的目的是什么？请列举至少一项。

A.增加茶汤温度

B.消除异味

C.预热茶具，避免烫伤

D.展示茶具的材质

4.在中国茶道礼仪中，“和”主要强调什么？（）

A.待客的恭敬

B.茶事活动的和谐、融洽

C.对茶文化的尊重

D.操作的精准

5.以下哪种手势通常用于奉茶时将茶杯递给客人？（）

A.五指张开，掌心向上平递

B.单手手心向下倒递

C.双手抱拳举高呈献

D.用手指勾着茶杯边缘递送

6.茶艺师在表演过程中，其仪态应保持怎样的姿态？（）

A.身体挺直，双脚叉开

B.含胸驼背，眼神游离

C.站姿或坐姿端正，自然放松，目光