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专升本酒店技能考试题附答案

一、单项选择题（总共20题，每题1分）

1.酒店前厅部的主要职责不包括（）。

A.客房预订管理

B.顾客关系维护

C.餐饮服务安排

D.信息系统操作

2.酒店客房清洁的标准不包括（）。

A.地毯无污渍

B.床上用品平整

C.卫生间无异味

D.桌面摆放装饰品

3.酒店餐饮部的主要服务内容不包括（）。

A.餐饮预订管理

B.餐饮服务提供

C.客房清洁维护

D.餐饮成本控制

4.酒店客房部的主要职责不包括（）。

A.客房清洁

B.客房布草管理

C.餐饮服务安排

D.客房设施维护

5.酒店前厅部的主要工作内容包括（）。

A.客房预订

B.客户接待

C.餐饮服务

D.客房清洁

6.酒店客房清洁的标准要求不包括（）。

A.地板无灰尘

B.床上用品无褶皱

C.卫生间无异味

D.桌面摆放鲜花

7.酒店餐饮部的主要服务内容包括（）。

A.餐饮预订

B.餐饮服务

C.客房清洁

D.客房预订

8.酒店客房部的主要工作内容包括（）。

A.客房清洁

B.客房布草管理

C.餐饮服务

D.客房预订

9.酒店前厅部的主要职责包括（）。

A.客房预订管理

B.顾客关系维护

C.餐饮服务安排

D.信息系统操作

10.酒店客房清洁的标准要求包括（）。

A.地板无污渍

B.床