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事业编食品安全监管岗高频考题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分。下列每题的选项中，只有一项符合题意）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度的目的？（）

A.预防食源性疾病的发生

B.确保食品生产经营过程卫生

C.提高食品生产经营效率

D.控制食品生产经营成本

2.食品安全风险监测计划的制定主体是？（）

A.食品生产经营者

B.县级以上人民政府食品安全监督管理部门

C.国务院食品安全委员会

D.从事食品检验工作的机构

3.食品安全国家标准的制定和发布由哪个机构负责？（）

A.县级以上人民政府食品安全监督管理部门

B.国务院卫生行政部门

C.国务院农业行政部门

D.行业协会

4.食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事哪些工作？（）

A.食品采购

B.食品检验

C.食品生产经营

D.食品包装

5.食品添加剂的标签、说明书，不得含有下列哪项内容？（）

A.食品添加剂的名