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100吨寒富苹果冷库设计

摘要

我国寒富苹果年均产量持续增长,其果品优质,但由于其贮藏期较短,这使得寒富苹果贮藏保鲜的难度也随之增加。本次设计主要针对100吨小型寒富苹果冷库,该冷库属于组合板式冷库。

根据寒富苹果的特性、贮藏条件、堆放方式等,估算出库容大小,进而确定冷库的平面尺寸和高度,确定冷库的长为20m,宽为16m,高为3m,库容量为100t,公称容积为715m3。在冷库材料选择上,通过对多种材料的对比,确定使用不锈钢钢板和挤塑聚苯乙烯泡沫板作为冷库库板。通过计算得出冷库热负荷、冷库中所用的设备选型。

本文阐述了冷库的设计原理,介绍了冷库制冷系统设计、二氧化碳脱

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