T/CAI 158-2021地理标志产品 固安小磨香油.pdf

T/CAI158-2021地理标志产品固安小磨香油的标准主要内容包括：

1.产品的定义和范围：明确规定了固安小磨香油的定义、范围和特征，包括原料、生产工艺、生产过程、质量要求等。

2.原料要求：对用于生产固安小磨香油的原材料，如芝麻、水等，规定了具体的质量要求。

3.生产工艺和过程要求：对生产工艺、生产设备、生产环境、生产人员等提出了具体的要求，以确保产品的质量和安全。

4.质量要求：对固安小磨香油的颜色、气味、口感、理化指标等进行了规定，以确保产品的品质和特色。

5.检验方法与判定规则：规定了检验方法，包括感官检验、理化检验和微生物检验等，以及判定规则，以确保产品的质量和符合标准的情况。

6.标签标识要求：规定了标签标识的内容和形式，以确保消费者能够正确识别和购买该产品。

7.追溯与召回：规定了生产企业应建立追溯体系，确保产品的可追溯性和召回机制的有效性。

8.贮存与运输：对产品的贮存条件和运输方式提出了具体的要求，以确保产品的质量和安全。

以上是T/CAI158-2021地理标志产品固安小磨香油标准的主要内容。