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XX中心校2026年春季学校食品安全风险隐患排查整治工作小结

一、排查整治工作总体开展情况

本次春季学校食品安全风险隐患排查整治是开学季风险防控的核心刚性任务，覆盖全中心校所有供餐点位，全程对照法定要求闭环推进，不留监管盲区。本次排查严格依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》及省、市2026年春季开学食品安全防控工作要求开展，覆盖中心校下辖6所完全小学、2个村级教学点、3所公办幼儿园、1所民办普惠幼儿园共12个供餐点位，服务就餐学生3217人、教职工289人。

排查工作从2026年2月17日启动至3月7日完成，分三个阶段压茬推进：

1.自查阶段（2月17日-2月21日）：各供餐点位食堂管理员对照检查表逐项自查，形成自查报告报中心校；

2.联合检查阶段（2月24日-2月28日）：成立由中心校校长任组长、分管后勤副校长任副组长，各校园长、镇市场监管所2名专职执法人员、中心校食品安全专干为成员的联合检查组，采取“四不两直”方式逐点位检查，明确“谁检查、谁签字、谁负责”的追溯机制，累计出动检查人员72人次，拍摄现场佐证照片412张，形成正式检查记录12份；

3.回头看阶段（3月3日-3月7日）：检查组对前期发现问题的整改情况逐一复核，确保整改不走过场。

二、排查发现的具体风险隐患

本次排查直插现场，不设免检点位、不提前发通知，所