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2026年广东餐饮行业法律法规模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请将唯一正确选项的字母填入括号内）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，餐饮服务提供者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时，应当查验供货者的许可证和产品信息，并作（）记录。

A.口头

B.简易

C.书面

D.电子

2.在广东省，某餐饮企业欲使用“粤味正宗”作为其凉茶产品的广告语，该广告语最可能侵犯了他人的（）。

A.职务发明权

B.商业秘密

C.注册商标专用权

D.企业名称权

3.某餐厅服务员小张与餐厅签订了一份为期三年的劳动合同，合同中约定了试用期六个月。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，该餐厅在试用期内解除与小张的劳动合同，必须符合法律规定的情形，且通常需要（）。

A.支付高于小张正常工作时间工资的赔偿金

B.支付小张经济补偿金

C.说明解除合同的理由，并提前三日通知小张

D.无需提前通知，但需支付额外的代通知金

4.一位顾客在某快餐店就餐后，因食物中毒住院治疗，花费了医疗费、误工费等各项费用。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及《广东省食品安全条例》的相关规定，该顾客可以向该快餐