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2026年营养师三级技能测试.docx

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    2026年营养师三级技能测试

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题1分，共30分）

    1.人体内含量最多的常量元素是：

    A.氢

    B.氧

    C.钙

    D.碳

    2.下列哪种营养素是维持人体生命活动所必需的，但人体不能自身合成，必须从食物中获取？

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.糖类

    D.维生素A

    3.下列关于食物营养价值的描述，正确的是：

    A.同一种食物，其不同部位的营养价值完全相同

    B.加工烹调会降低所

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