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2026年冰汤圆新品测试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.2026年冰汤圆新品的主要口味包括______、______和______。

2.冰汤圆的原料中，主要使用的糯米粉来源于______地区。

3.冰汤圆的制作过程中，关键步骤之一是______，这有助于汤圆的口感更加Q弹。

4.冰汤圆的保质期通常为______个月，需在______条件下保存。

5.冰汤圆的包装材料应具备______、______和______等特点。

6.冰汤圆的甜度调节通常使用______和______。

7.冰汤圆的冷冻过程中，温度应控制在______℃左右。

8.冰汤圆的口感评价标