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2026年茶艺师茶艺馆经营管理考核试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内。每题1分，共20分）

1.以下哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

2.茶馆进行市场定位时，主要依据是（）。

A.茶馆自身的资源优势

B.目标顾客的需求和偏好

C.竞争对手的经营策略

D.行业发展趋势

3.茶馆选址时，交通便利性属于（）因素。

A.客观环境

B.微观环境

C.竞争环境

D.内部资源

4.茶馆提供的文化体验核心是（）。

A.茶叶销售

B.茶艺表演

C.美食搭配

D.休闲环境

5.在茶馆服务流程中，确认顾客需求属于哪个环节？（）

A.迎宾入座

B.介绍茶品

C.点单冲泡

D.按需添茶

6.茶馆员工进行服务技能培训的主要目的是（）。

A.提高员工收入

B.规范服务行为，提升服务质量

C.增加员工工作量

D.展示茶馆管理能力

7.下列哪项不属于茶馆常见的成本控制方法？（）