2026年中药饮片储存养护培训考核试题.docxVIP

2026年中药饮片储存养护培训考核试题

一、单项选择题（每题2分，共20题，共40分）

1.中药饮片仓库的相对湿度一般应控制在（）范围内。

A.30%～40%

B.45%～75%

C.75%～85%

D.85%～95%

答案：B

解析：中药饮片仓库相对湿度通常要求控制在45%～75%，过高易霉变，过低易风化、开裂。

2.下列饮片中最容易发生“泛油”现象的是（）。

A.薄荷

B.苦杏仁

C.石膏

D.茯苓

答案：B

解析：苦杏仁富含油脂，储存不当易发生泛油。薄荷易挥发油散失，石膏、茯苓性质较稳定。

3.中药饮片发生“潮解”的主要原因是（）。

A.含大量淀粉

B.含大量黏液质

C.含大量无机盐

D.含大量挥发油

答案：C

解析：潮解多发生于含无机盐较多的矿物类饮片，如芒硝、硼砂等，吸收水分后表面溶解。

4.按照《药品经营质量管理规范》要求，中药饮片库房温度一般应控制在（）。

A.0℃～10℃

B.10℃～20℃

C.20℃～30℃

D.30℃～40℃

答案：C

解析：GSP规定中药饮片库房温度一般要求为20℃～30℃，阴凉库不超过20℃，冷库为2℃～10℃。

5.下列哪项措施不属于中药饮片“气调养护”方法？

A.充氮降氧

B.充二氧化碳

C.低温冷藏

D.自然降氧

答案：C

解析：气调养护通过调节气体成分（