2026年食品安全与营养健康科普宣传试题.docx

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2026年食品安全与营养健康科普宣传试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确答案选项字母填写在答题纸上对应题号处)

1.以下哪种食物储存方式最能有效抑制霉菌生长?

A.高温干燥

B.阴凉潮湿

C.密封冷藏

D.通风阴凉

2.食品安全国家标准“GB2760”主要规定了什么内容?

A.食品标签标识规则

B.食品添加剂使用标准

C.食品生产许可条件

D.食品检验方法

3.在超市购买预包装食品时,以下哪项信息不是

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