食品接触包装材料检验规范.docx

食品接触包装材料检验规范

为规范食品接触包装材料的进货检验、过程检验及出厂检验流程，确保包装材料在全生命周期内符合食品安全国家标准及企业质量管控要求，杜绝因包装材料质量问题导致的食品污染与安全事故，特制定本检验规范。本规范适用于各类直接接触食品的包装材料及制品的检验与质量控制，涵盖原辅料采购、生产加工、成品出厂及储存运输等全环节。

第一章检验职责与资源配置

1.1质量管理部门职责

质量管理部门为包装材料检验的归口管理部门，负责主导制定及修订本检验规范。部门需负责对供应商的资质审核、质量协议签署以及年度supplier评审工作。在检验执行层面，质量管理部门需统筹进货检验（IQC）、过程检