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探秘“消失”的糖块——影响溶解快慢的小秘密

一、生活中的小疑问

每天早上，妈妈都会给我冲一杯甜甜的蜂蜜水。我发现，妈妈总是先用温水冲，还拿着勺子不停地搅啊搅，蜂蜜很快就不见了，水也变甜了。可是有一次，我自己想偷偷冲一杯，直接拿了冷水，也没怎么搅拌，结果杯子底下的蜂蜜半天都化不开。这让我很好奇：为什么有的时候糖或者蜂蜜溶解得快，有的时候溶解得慢呢？到底是什么因素在影响它们“消失”的速度呢？

二、我的猜想

带着这个疑问，我去问了科学老师。老师笑着说：“这是个很好的科学问题，你可以自己先猜一猜，可能有哪些原因呢？”我想了想，平时冲果汁的时候，如果水是热的，好像粉末就溶得快；妈妈冲咖啡也总是会搅拌。所以，我猜：温度的高低、有没有搅拌，还有糖块本身的大小，可能都会影响溶解的快慢。

三、设计实验来验证

为了弄清楚我的猜想对不对，在老师的指导下，我决定用白糖来做几组对比实验。因为白糖很常见，而且溶解后的变化也比较容易观察。实验前，老师告诉我，做科学实验要像侦探破案一样，一次只能改变一个“怀疑对象”，其他条件都要保持一样，这样才能知道到底是谁在起作用。

实验一：温度会影响溶解快慢吗？

实验材料：两个一样大小的透明玻璃杯、白糖、热水、冷水、两个小勺子、计时器。

实验步骤：

1.往两个玻璃杯里分别倒入大半杯冷水和大半杯热水（注意安全，热水请大人帮忙倒）。

2.用小勺子从同一个糖罐里舀出两勺看