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香蕉核桃蛋糕胚制作.pdfVIP

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  • 2026-09-19 发布于北京
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香蕉核桃蛋糕胚制作.pdf

    香蕉胚

    黄油

    320

    克

    A

    白糖

    200

    克

    A

    蜂蜜

    40

    克

    B

    蛋黄

    120

    克

    B

    蛋白

    200

    克

    C

    红曲粉

    576

    克

    C

    小苏打

    12

    克

    D

    香蕉

    800

    克

    D

    朗姆酒

    40

    毫升

    E

    核

    桃碎

    80

    克

    制作

    A

    半发面团，

    加入

    B、C、D

    和

    E，烤箱预

    热至

    200/180

    度，烘烤

    15

    分

    钟。

    香蕉胚

    A黄油320

    A白糖200

    A蜂蜜40

    B蛋黄120

    B蛋白200

    CCF576

    C苏打12

    D香蕉800

    D朗姆

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