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2025高级育婴师实操考试试题及答案

一、案例情景分析题（共4题，每题25分，总分100分）

1.案例背景：婴幼儿楠楠，男，18月龄，家长自述每日喂养全程由老人追喂，每餐进食时长超过40分钟，日均自主进食量不足100g，近3个月体重仅增长0.2kg，目前身高81cm，体重9.2kg，日常偏好只喝白粥，拒绝所有肉类、绿叶菜类食物。请结合高级育婴师实操考核要求，写出完整的评估流程与干预实操步骤。

参考答案：首先第一阶段开展精准评估，第一步对照《7-24月龄婴幼儿生长发育评估标准》，18月龄男童身高中位数为82.7cm，体重中位数为11.3kg，楠楠当前体重低于P10百分位线，且近3个月体重涨幅不足0.3kg的最低正常标准，属于体重增长偏缓范畴；第二步开展进食行为功能评估，连续3天记录楠楠的进食意愿、进食频次、食物接受度，排查是否存在咀嚼能力发育滞后、食物质地过于细软、进食场景存在分心因素（边看电视边吃饭）三类核心问题；第三步开展膳食营养复盘，计算当前楠楠日均铁摄入量仅为4mg，远低于18月龄婴幼儿每日10mg的推荐摄入量，蛋白质摄入不足15g，无法满足肌肉与骨骼发育需求。干预实操步骤需严格遵循落地性要求：第一，第一周完成喂养场景重构，撤除所有进食过程中的玩具、电子设备，固定每餐进食时长为20-25分钟，到点立刻收走餐食，两餐之间不提供任何零食、甜饮料，仅可在餐后1小时提供1次100g