中式糕点大赏活动方案策划(3篇).docxVIP

第1篇

一、活动背景

随着我国食品文化的传承与发展，中式糕点作为我国传统美食的重要组成部分，越来越受到人们的喜爱。为弘扬中式糕点文化，提高糕点制作技艺，增进广大糕点爱好者的交流与学习，特举办“中式糕点大赏”活动。

二、活动主题

传承糕点文化，品味匠心之作

三、活动时间

2023年X月X日至X月X日

四、活动地点

XX市XX区XX酒店宴会厅

五、活动对象

1.全国各地糕点制作爱好者、糕点师傅；

2.各大院校食品专业学生；

3.糕点行业从业者；

4.广大糕点爱好者。

六、活动组织机构

1.主办单位：XX市美食协会

2.承办单位：XX市糕点行业协会

3.协办单位：各大糕点品牌、糕点培训机构、相关媒体

七、活动内容

1.糕点制作比赛

（1）参赛对象：全国各地糕点制作爱好者、糕点师傅

（2）比赛项目：中式糕点制作（包括但不限于：月饼、蛋糕、饼干、汤圆、麻球等）

（3）比赛规则：

a.每位参赛者需提前报名，提交参赛作品名称、制作原料、制作工艺等相关信息；

b.比赛当天，参赛者需现场制作糕点，限时完成；

c.评委根据糕点的口感、外观、创意等方面进行评分；

d.比赛结果将评选出一、二、三等奖及优秀奖。

2.糕点展示

（1）展示对象：各大糕点品牌、糕点培训机构

（2）展示内容：各式各样的中式糕点，包括传统糕点与创新糕点

（3）展示方式：现场制作、展示