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2026年食品安全与食品添加剂使用规范测试卷.docx

2026年食品安全与食品添加剂使用规范测试卷.docx

    2026年食品安全与食品添加剂使用规范测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    1.根据《食品安全法》，下列属于食品添加剂的是（）。

    A.营养强化剂

    B.调味品

    C.药品

    D.保健食品

    2.《食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）中，苯甲酸在碳酸饮料中的最大使用量是（）。

    A.0.5g/kg

    B.0.8g/kg

    C.1.0g/kg

    D.1.5g/kg

    3.下列物质中，属于食品防腐剂的是（）。

    A.维生素C

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